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出境旅行小費(fèi)是一項(xiàng)隱性又帶有神秘感的消費(fèi)，它既沒(méi)有明文規(guī)定強(qiáng)行要求，也沒(méi)有固定的金額大小，卻像是很多國(guó)家和地區(qū)約定俗成的習(xí)慣。如果你在境外旅行，沒(méi)有當(dāng)?shù)厥煜で闆r的人提醒，諸如“在哪些國(guó)家一定要給小費(fèi)，哪些國(guó)家不一定給，給哪些人小費(fèi)，一般給多少”等，小費(fèi)的煩惱還真是接踵而來(lái)。那么，小費(fèi)應(yīng)該怎么給？給多少？
小費(fèi)因國(guó)而異
大部分國(guó)家必須給，日、韓、新加坡、澳大利亞等可免
在全世界，不同的國(guó)家都有各自的小費(fèi)文化。有的國(guó)家把付小費(fèi)看做是對(duì)人格的侮辱，比如日本;有的沒(méi)有小費(fèi)文化，比如中國(guó);有的國(guó)家可有可無(wú)，比如英國(guó);也有的國(guó)家卻有著豐富的小費(fèi)文化，不付小費(fèi)在這類國(guó)家的人看來(lái)，就是對(duì)他們的斥責(zé)。
即使在歐洲國(guó)家，雖然普遍來(lái)說(shuō)給小費(fèi)是必須的，但也有像瑞士這樣的國(guó)家，小費(fèi)都涵蓋在了賓館和餐館的賬單中，除了給計(jì)程車司機(jī)額外的小費(fèi)，在瑞士基本上都是不需要另付小費(fèi)的。若在北美的一些國(guó)家，如美國(guó)和加拿大就相對(duì)簡(jiǎn)單一些，基本上小費(fèi)都是必須要給的，而且金額最好按當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣標(biāo)準(zhǔn)來(lái)給，主要是因?yàn)楸泵赖蛯臃⻊?wù)人員的工資很低，有的餐廳服務(wù)員甚至沒(méi)有底薪，全靠小費(fèi)生活。有一位康奈爾大學(xué)的教授統(tǒng)計(jì)過(guò)，小費(fèi)幾乎占了一個(gè)服務(wù)生工資的100%。也就是說(shuō)如果沒(méi)有小費(fèi)的來(lái)源，他們很可能會(huì)露宿街頭。因此在這些國(guó)家額外付小費(fèi)給服務(wù)生也是人之常情。
在亞洲的一些國(guó)家，給小費(fèi)的情況會(huì)相對(duì)少一些，但泰國(guó)、馬來(lái)西亞、菲律賓、印尼、印度等國(guó)家，在接受了單獨(dú)的服務(wù)，比如搬運(yùn)行李、打掃房間、做按摩等還是需要付小費(fèi)的。在印度，如果你不知道要給或者忘記給小費(fèi)，提供服務(wù)的人還會(huì)伸出手來(lái)向你索取。
不同消費(fèi)場(chǎng)所，小費(fèi)給多少才適合？
飯店餐廳
需加收消費(fèi)總額10%以上的小費(fèi)
飯館、餐廳分很多種，判斷用不用給小費(fèi)最簡(jiǎn)單的方法就是看有沒(méi)有人專門為你服務(wù)。如果有服務(wù)生來(lái)到餐桌前為你點(diǎn)餐，這是要付小費(fèi)的。在歐洲，所有的飯店在算賬時(shí)都要加收10%-15%的服務(wù)費(fèi)，就是小費(fèi)。收小費(fèi)方式各地不一樣，有的讓顧客在賬單上寫下服務(wù)費(fèi)的百分比數(shù)目(一般為10%―20%)，然后侍者憑顧客在賬單上的簽字，從收款處取出錢作為小費(fèi)。比如你在一家紐約餐廳用過(guò)晚餐結(jié)賬時(shí)，服務(wù)員拿來(lái)小費(fèi)單據(jù)是100美元，消費(fèi)稅8.75%計(jì)8.75美元，另有“小費(fèi)Tips”和“總額Total”兩欄空白，只需要填上你要付的小費(fèi)金額，如果按20%計(jì)算的話就填上20美元，最后消費(fèi)的總額為128.75美元。
酒店旅館
給為你提供幫助的人付1美元
在國(guó)外中高星級(jí)酒店里，你的住宿費(fèi)中一般已經(jīng)包含了服務(wù)費(fèi)，小費(fèi)只需要給那些特別為你提供幫助的人，比如幫忙送行李到房間、叫出租車等，金額通常是1美元或者一張當(dāng)?shù)刈钚∶骖~的紙幣。若需要房間打掃也是需要給清潔服務(wù)員小費(fèi)的，住宿時(shí)間長(zhǎng)應(yīng)多給，住的時(shí)間短可以少給。付小費(fèi)的過(guò)程順其自然就好，可以提前準(zhǔn)備好小面額紙幣放在隨身的口袋。例如，當(dāng)行李員送行李到房間時(shí)，可以跟他握手道謝，同時(shí)把小費(fèi)給他;當(dāng)你坐車的時(shí)候，門童只是幫你打開(kāi)了車門而已，只需要微笑說(shuō)聲謝謝就可以了。
港澳臺(tái)是否需要付小費(fèi)？
香港：在香港消費(fèi)小吃店、茶餐廳、快餐廳這些，都是不用給小費(fèi)的。香港人自己也不給。稍微正規(guī)一點(diǎn)的酒樓，埋單的時(shí)候一般都有10%~15%的服務(wù)費(fèi)，所以你也不用另外給。但如果你訂Pizza Hut外賣最好就給，還要多點(diǎn)，因?yàn)槟切┧屯赓u的只有靠小費(fèi)賺錢，他們薪水超低。
澳門：在澳門，大多數(shù)都是在酒店里消費(fèi)，大多數(shù)酒店的住宿費(fèi)內(nèi)已經(jīng)包含了服務(wù)費(fèi)，所以酒店小費(fèi)可給可不給，視個(gè)人情況而定。如果有人幫你提行李就一定要給，至于給多少就看你自己的意思了，不要太寒酸就好。有小費(fèi)，服務(wù)員的態(tài)度和服務(wù)的質(zhì)量肯定會(huì)更好。
臺(tái)灣：到臺(tái)灣旅游，導(dǎo)游可能會(huì)不斷提醒別忘了給酒店服務(wù)生小費(fèi)。當(dāng)然，給與不給還是全憑自愿。目前有報(bào)道指出，臺(tái)灣將推動(dòng)游客給小費(fèi)的措施，但不會(huì)將它上升為一種強(qiáng)制性規(guī)定。據(jù)了解，臺(tái)灣某旅行社董事長(zhǎng)柯牧洲透露，以國(guó)際給小費(fèi)禮儀來(lái)看，一般是1-2美元，也就是30-60元新臺(tái)幣。不過(guò)，新臺(tái)幣紙幣最小面值為100元，可能不少游客會(huì)覺(jué)得金額太大了，給不給小費(fèi)還是以自愿的形式。
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